Lục Thủy Restaurant & Lounge
Số 16 Đường Lê Thái Tổ, Quận Hoàn Kiếm, Thành phố Hà Nội
Hotline : 0908.86.8338 / 0902.79.1616
Email : contact@lucthuy.com
Văn hóa ẩm thực Hà Nội với rất nhiều điểm ấn tượng nổi bật đem đến những trải nghiệm tuyệt vời, ấn tượng cho mọi người.
Có thể khẳng định rằng văn hóa ẩm thực Hà Nội chính là một niềm tự hào của người dân thủ đô và cả dân tộc Việt nói chung. Ẩm thực Hà Nội mang nét đặc trưng thể hiện rõ những nét riêng biệt của vùng miền. Để hiểu rõ về văn hóa ẩm thực của Hà Nội hãy cùng Lục Thủy tìm hiểu qua chia sẻ sau đây nhé!
Văn hóa ẩm thực của Hà Nội rất ấn tượng và thú vị
Nét văn hóa trong ẩm thực Hà Nội có thể được gói gọn trong những từ ngữ như: Thanh cảnh - sạch sẽ - ngon - cách chế biến tinh tế. Hơn thế nữa ẩm thực Hà Thành còn nổi bật với đặc điểm mùa nào thức ấy.
Hơn nữa, văn hóa ẩm thực của Hà Nội rất đa dạng với những món ăn mang thương hiệu của thủ đô như: Phở Thìn, phở Lý Quốc Sư, bánh cuốn Thanh Trì, Chả cá Lã Vọng, xôi chè phú thượng…. Đặc biệt, Hà Nội còn có những tuyến phố ẩm thực thu hút được rất nhiều các du khách trong và nước ngoài tìm đến như: Phố Tạ Hiện, Đồng Xuân, Mã Mây,
Ẩm thực Hà Nội làm say lòng bất cứ thực khách nào mà còn thuyết phục được những chính trị gia, những nhà ẩm thực ở các quốc gia khác nhau. Không dừng lại ở đó, ẩm thực Hà Nội đã nhận được đánh giá, xếp hạng cao bởi nhiều giải thưởng uy tín trên thế giới.
Rất nhiều các chuyên gia ẩm thực đánh giá rằng ẩm thực Hà Nội như là một phần trong bản sắc tổng thể của một thành phố sáng tạo. Văn hóa ẩm thực Hà Nội phản ánh lịch sử, xu hướng hiện đại và tiềm năng tương lai của thành phố.
Có thể nhận thấy rằng văn hóa ẩm thực Hà Nội rất phong phú và ấn tượng với nhiều món ăn đặc trưng ấn tượng nhất. Một số món ăn góp phần làm nên nền văn hóa ẩm thực của Hà Nội như:
Phở chính là một món ăn ngon hấp dẫn mang đặc trưng của Hà Nội
Không thể không nhắc đến món phở khi nói về văn hóa ẩm thực Hà Nội. Phở là một món ăn nổi tiếng và phổ biến không chỉ trong cả nước mà còn trên thế giới. Hương vị đậm đà của nước dùng phở pha từ xương hầm, kết hợp với sợi bún mềm mại và thịt bò, gà hoặc chả cá tạo nên một món ăn đặc trưng của Hà Nội.
Bún chả cũng là một món ăn đặc trưng của Hà Nội. Món này gồm bún mềm, chả thịt cùng thịt ba chỉ nướng và nem rán. Bún chả thường được ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt, rau sống như rau diếp cá, rau sống, giá và hành phi.
Bánh cuốn cũng là món ăn ngon miệng ấn tượng nhất
Bánh cuốn là một món ăn nhẹ và ngon miệng. Bánh cuốn Hà Nội thường được làm từ bột gạo mỏng, cuộn nhẹ nhàng với nhân bên trong bao gồm nấm mỡ, hành phi và thịt nạc băm. Bánh cuốn được ăn kèm với nước mắm pha ngọt, rau sống như rau sống, giá và hành phi.
Chả cá Lã Vọng là một món ăn độc đáo và nổi tiếng của Hà Nội. Thịt cá tươi được chế biến với các gia vị như mắm, nước mắm, hành, mỡ hành và rau thơm. Món ăn này thường được ăn kèm với bún, bánh tráng và rau sống.
Bánh mì Hà Nội với hương thơm ấn tượng và vị rất ngon
Bánh mì Hà Nội có vỏ giòn và nhân đa dạng. Nhân bánh mì có thể là thịt nướng, pate, xúc xích, trứng, rau sống và nhiều loại gia vị khác. Bánh mì Hà Nội thường được ăn trong các quán phố và là một món ăn phổ biến trong cuộc sống hàng ngày của người dân thành phố.
Trà đá là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Hà Nội. Thưởng thức trà đá là một truyền thống lâu đời ở Hà Nội. Người dân thường uống trà đá để giải khát và tạo cảm giác sảng khoái. Trà đá thường được pha từ lá trà tươi và được phục vụ với đá và đường.
Có thể thấy văn hóa ẩm thực Hà Nội vô cùng đa dạng với những món ăn ngon độc đáo với hương vị riêng biệt. Đến với Hà Nội bạn nhất định không thể bỏ qua những món ăn này. Đặc biệt, bạn có thể đến với nhà hàng Lục Thủy tại Hoàn Kiếm để tận hưởng những hương vị của thủ đô qua những món ăn ngon và vô cùng ấn tượng này nhé!
