Lục Thủy Restaurant & Lounge
Số 16 Đường Lê Thái Tổ, Quận Hoàn Kiếm, Thành phố Hà Nội
Hotline : 0908.86.8338 / 0902.79.1616
Email : contact@lucthuy.com
Cuối tuần mùa đông lên phố chưa biết thưởng thức món gì? Khám phá các món ăn mùa đông ngon, nóng hổi và bổ dưỡng giúp giữ ấm cơ thể trong những ngày lạnh giá bạn nhé.
Mùa đông là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món ăn nóng hổi, không chỉ giúp xua tan cái lạnh mà còn mang lại cảm giác ấm áp, dễ chịu. Từ những món ăn đặc trưng của Hà Nội cho đến các món ăn nổi bật của các vùng miền, mỗi món ăn mùa đông đều có những hương vị độc đáo và bổ dưỡng. Hãy cùng khám phá những món ăn mùa đông tuyệt vời trong bài viết dưới đây.
Phở, món ăn nổi tiếng của Hà Nội, luôn là lựa chọn đầu tiên trong danh sách các món ăn mùa đông. Nước dùng phở được ninh từ xương, ngọt thanh và rất bổ dưỡng, kết hợp với bánh phở mềm mịn và thịt bò hoặc gà thơm ngon. Phở nóng là món ăn lý tưởng giúp bạn giữ ấm cơ thể trong những ngày giá lạnh. Các quán phở nổi tiếng như Phở Thìn, Phở Lý Quốc Sư ở Hà Nội luôn đông đúc khách vào mùa đông, không chỉ người dân địa phương mà cả du khách cũng không thể bỏ qua.
Bánh chưng rán là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mùa đông, đặc biệt là vào dịp Tết Nguyên Đán. Với lớp vỏ bánh dẻo thơm, nhân đậu xanh và thịt lợn béo ngậy, bánh chưng được chiên vàng giòn, tạo nên một món ăn vừa mềm vừa giòn, thơm ngon và vô cùng hấp dẫn. Khi thưởng thức bánh chưng rán, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị dẻo của gạo nếp, ngọt của đậu xanh và béo ngậy của thịt lợn, tạo nên một hương vị khó quên trong những ngày đông lạnh giá.
Cháo sườn là món ăn phổ biến và dễ ăn, đặc biệt trong mùa đông lạnh. Cháo được nấu từ xương sườn, thơm ngon và bổ dưỡng, kết hợp với bánh quẩy giòn rụm, tạo nên một món ăn nhẹ nhàng nhưng lại đầy đủ năng lượng. Tại Hà Nội, các quán cháo sườn như Cháo Sườn Hàng Bồ, Cháo Sườn Phố Tôn Đức Thắng luôn được thực khách yêu thích vào mùa đông.
Lẩu là món ăn lý tưởng cho những buổi tụ tập bạn bè hay gia đình trong mùa đông. Lẩu có nhiều loại như lẩu gà, lẩu bò, lẩu hải sản và lẩu thập cẩm, mỗi loại đều mang một hương vị đặc trưng. Nước dùng nóng hổi, kết hợp với thịt, hải sản và các loại rau, nấm tươi, mang đến một bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng. Những quán lẩu ở Hà Nội như Lẩu Thái, Lẩu Nấm thường rất đông khách vào mùa đông, bởi đây là món ăn giúp giữ ấm cơ thể tuyệt vời.
Các loại bánh như bánh khoai, ngô, chuối, bánh gối… là món ăn vặt đặc trưng của Hà Nội. Đặc biệt là bánh gối, với lớp vỏ bánh giòn rụm, nhân thịt lợn, mộc nhĩ, trứng và gia vị thơm ngon. Món ăn này thường được bán trên các con phố Hà Nội và là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn thưởng thức một món ăn vặt nóng hổi trong mùa đông. Khi cắn một miếng bánh gối, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện giữa vỏ giòn và nhân mềm, mang lại một cảm giác rất đặc biệt.
Bún riêu là món ăn mùa đông phổ biến ở miền Bắc. Nước dùng của bún riêu được chế biến từ cua đồng, kết hợp với xương, tạo nên một món ăn thanh mát nhưng rất đậm đà. Những nguyên liệu như đậu phụ chiên giòn, cà chua và rau sống ăn kèm khiến bún riêu trở thành một món ăn hoàn hảo để thưởng thức trong những ngày lạnh. Tại Hà Nội, các quán bún riêu thường có hương vị rất đặc trưng và luôn đông khách vào mùa đông.
Hạt dẻ nướng là món ăn vặt yêu thích của nhiều người trong mùa đông. Khi trời lạnh, bạn có thể dễ dàng bắt gặp những gánh hàng rong bán hạt dẻ nướng ở khắp các phố phường Hà Nội. Hạt dẻ nướng có lớp vỏ giòn và nhân ngọt bùi, là món ăn dễ ăn và giúp giữ ấm cơ thể rất tốt. Món này thường được ăn khi trời về đêm, cùng bạn bè hay người thân, mang lại cảm giác ấm áp trong không khí mùa đông.
Canh măng là một món ăn mùa đông quen thuộc và bổ dưỡng. Măng được nấu cùng với thịt gà, xương hoặc giò heo, tạo thành một món canh thơm ngon và dễ ăn. Canh măng không chỉ giúp bổ sung dinh dưỡng mà còn rất dễ tiêu hóa, rất phù hợp với những bữa cơm gia đình vào mùa đông. Món canh này thường được ăn kèm với cơm nóng, tạo nên một bữa ăn đầy đủ và ấm cúng.
Gà hầm thuốc bắc là một món ăn rất tốt cho sức khỏe vào mùa đông. Các loại thuốc bắc như nhân sâm, táo tàu, kỷ tử kết hợp với thịt gà tạo nên một món ăn vừa bổ dưỡng vừa giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng. Món ăn này có tác dụng rất tốt trong việc làm ấm cơ thể và bồi bổ sức khỏe, rất thích hợp cho những người mới ốm dậy hoặc người cao tuổi.
Khi mùa đông đến, một ly cà phê nóng là món thức uống không thể thiếu. Cà phê nóng giúp bạn giữ ấm cơ thể, đồng thời mang đến cảm giác thư giãn, dễ chịu. Tại Hà Nội, các quán cà phê cổ kính bên Hồ Gươm hay những quán cà phê vỉa hè luôn là nơi lý tưởng để thưởng thức một ly cà phê đậm đà trong không khí mùa đông se lạnh. Ly cà phê nóng, thêm một chút bánh ngọt, sẽ làm cho mùa đông của bạn thêm phần ấm áp.
Mùa đông là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món ăn nóng hổi, thơm ngon và bổ dưỡng. Từ phở nóng hổi, bánh chưng rán giòn ngon đến những món cháo, lẩu, bánh gối đặc trưng, tất cả đều giúp bạn giữ ấm cơ thể trong mùa lạnh. Các món ăn mùa đông không chỉ mang lại cảm giác ấm áp mà còn là cơ hội để bạn thưởng thức hương vị đặc sắc của ẩm thực Việt Nam. Hãy tận hưởng mùa đông với những món ăn tuyệt vời này, chắc chắn bạn sẽ cảm thấy mùa lạnh thêm phần thú vị và trọn vẹn.
