Lục Thủy Restaurant & Lounge
Số 16 Đường Lê Thái Tổ, Quận Hoàn Kiếm, Thành phố Hà Nội
Hotline : 0908.86.8338 / 0902.79.1616
Email : contact@lucthuy.com
Cách nấu chè dưỡng nhan cũng không quá phức tạp nếu bạn đã có đầy đủ các nguyên liệu. Cùng tham khảo ngay công thức nấu chè dưỡng nhan tuyết yến sau đây.
Chè dưỡng nhan có nơi gọi là chè tuyết yến nhựa đào, đây là một món chè thanh mát để sử dụng cho mùa hè rất phù hợp. Chè dưỡng nhan được kết hợp giữa các loại nguyên liệu tốt sức khỏe và giúp thanh mát, đẹp da. Vậy tại bài viết này, Lục Thủy Restaurant & Lounge sẽ hướng dẫn bạn đọc cách nấu chè dưỡng nhan nhanh nhất.
Để làm ra được một thành qua bát chè dưỡng nhan đúng vị, thơm ngon thì đầu tiên bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu theo đúng hướng dẫn. Nguyên liệu và định lượng cụ thể để làm nên món chè dưỡng nhan bao gồm như sau:
- Tuyết yến: 10g
- Nhựa đào: 10g
- Táo đỏ khô: 100g
- Kỷ tử: 20g
- Bồ mễ: 10g
- Long nhãn: 30g
- Hạt sen tươi: 50g
- Hạt chia hoặc thay bằng hạt é: 10g
- Đường phèn nâu: 300g
- Lá dứa: 4 – 5 lá.
Nguyên liệu để tiến hành nấu chè dưỡng nhan
Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết và tìm hiểu cách nấu chè dưỡng nhan thì bạn cần tiến hành sơ chế nguyên liệu. Ở đây các nguyên liệu cần thực hiện sơ chế như: Tuyết yến, nhựa đào, Táo đỏ, Hạt sen… Cách sơ chế như sau:
- Tuyết yến, nhựa đào bạn đem ngâm với nước lọc khoảng 5-8 tiếng để nở bung. Mỗi nguyên liệu cần ngâm trong một chén riêng, sau khi ngâm nên rây qua nhựa đào, tuyết yến để loại bỏ bụi bẩn hoặc tạp chất (nếu có).
- Táo đỏ: Táo đem bỏ cuống và rửa sạch, sau đó ngâm với nước, bạn có thể để nguyên quả hoặc cắt nhỏ tùy ý.
- Hạt sen khô: Bỏ lõi và ngân với nước trước khi nấu.
- Bồ mễ rửa sạch và bỏ vào ngâm trong nước 5 phút.
- Hạt é hoặc hạt chia: Ngâm khoảng 3 – 5 phút cho nở ra.
- Kỷ tử, long nhãn đem rửa sạch.
Sơ chế nguyên liệu nấu chè dưỡng nhan
Sau khi đã sơ chế các nguyên liệu cẩn thận thì bạn tiến hành nấu chè dưỡng nhan theo đúng công thức. Nếu bạn mua chè theo từng túi lẻ sẽ có hướng dẫn cụ thể, nếu bạn mua từng nguyên liệu để nấu sẽ thực hiện theo công thức nấu chè dưỡng nhan sau đây:
- Đầu tiên bỏ hạt sen vào nồi cùng với 1,5 lít đun sôi với lửa vừa, đến khi hạt sen đã gần mềm thì tiến hành thêm các nguyên liệu là táo đỏ, bồ mễ vào nấu tiếp trong 10-20 phút.
- Tiến hành bỏ kỷ tử, long nhãn vào, sau đó sử dụng đường phèn đập nhỏ cùng lá dứa cho vào đun. Đun sôi với lửa nhỏ khoảng 5 phút thì hớt phần bọt bên trên nếu có. Lưu ý không để trào ra ngoài và chỉ vớt phần bọt trong đường.
- Sau đó, bạn thực hiện vớt lá dứa ra khỏi nồi và cho thêm các loại nguyên liệu gồm: tuyết yến, nhựa đào, hạt chia hoặc hạt é vào nấu cùng.
- Đợi các nguyên liệu sôi khoảng 5-7 phút thì tắt bếp và để nguội.
Cách nấu chè dưỡng nhan
Như vậy, với cách nấu chè dưỡng nhan trên đây, bạn đã thực hiện trong một nồi chè thanh mát và thơm ngon. Sau khi để nguội bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh hoặc thêm đá để thưởng thức ngon hơn.
Chè dưỡng nhan có sự kết hợp hương vị của hạt sen, vị ngọt dịu của đường và vị dai giòn sần sật của tuyết yến, vị ngon đặc trưng của táo đỏ, kỷ tử.. Tất cả đều hòa quyện vào để tạo nên một bát chè dưỡng nhạn vô cùng tuyệt vời. Khi thưởng thức ly chè dưỡng nhan không chỉ giúp đẹp da và còn là thực phẩm giúp thanh lọc cơ thể rất tốt.
Chè dưỡng nhan thanh mát và thơm ngon
Một số bà nội trợ sau khi tham khảo cách nấu chè dưỡng nhan thường còn nhiều băn khoăn về cách nấu và chọn nguyên liệu. Sau đây xin giải đáp cho quý bạn đọc như sau:
Đối với món chè dưỡng nhan nên sử dụng đường phèn vàng dạng viên nhỏ để nấu thì chè sẽ có vị ngọt thanh, màu đẹp và và nấu nhanh hơn.
Chè dưỡng nhan là một món ăn tốt cho sức khỏe nên nhiều người thắc mắc bà bầu có ăn được không. Tuy nhiên, đây là món ăn bổ dưỡng nhưng bà bầu chỉ nên ăn từ tháng thứ 5 của thai kỳ trở đi, bởi trong chè dưỡng nhan có kỷ tử – đây là một thảo dược các chuyên gia khuyên chưa nên sử dụng đối với người mang thai dưới 5 tháng.
Đồng thời, khi bà bầu sử dụng chè dưỡng nhan nên chú ý, mỗi tuần chỉ nên ăn tối đa là 1 – 2 bát chè. Không để bà bầu ăn quá nhiều sẽ khiến mẹ có nguy cơ đi ngoài phân lỏng.
Nhiều bạn tham khảo cách nấu chè dưỡng nhan trên mạng nhưng khi thực hiện thì lại bị chua và không thơm ngon như ngoài tiệm. Một lý do chính là có thể bạn cho quá nhiều kỷ tử nên dẫn đến chè bị chua. Vì thế, chỉ nên cho các nguyên liệu theo đúng công thức nhé.
Như vậy, với những chia sẻ về cách nấu chè dưỡng nhan tuyết yến thơm ngon, bổ dưỡng sau đây mong rằng bạn sẽ thực hiện thành công. Hãy thực hiện để mình và người thân cùng thưởng thức món ăn thanh mát, tốt cho sức khỏe và làn da này nhé.
