Nếm Trọn Ẩm Thực Hàn - Việt Tinh Túy Với Bữa Trưa Tổng Thống

Trải nghiệm sự kết hợp ẩm thực Hàn - Việt độc đáo của “Thực đơn bữa trưa tổng thống" tại Lục Thủy Restaurant & Lounge

Sáng 22-6, Tổng thống Hàn Quốc Yoon Suk Yeol và phu nhân đã đến sân bay Nội Bài (Hà Nội), bắt đầu chuyến thăm cấp nhà nước đầu tiên đến Việt Nam. Thật vinh dự cho Lục Thủy Restaurant & Lounge khi được tiếp đón Chủ tịch nước và Tổng thống Hàn Quốc cùng hai phu nhân dừng chân, thưởng thức hương vị ẩm thực Việt. Trong không gian đầy lãng mạn bên Hồ Gươm, sự kiện ấy đã truyền cảm hứng để chúng tôi sáng tạo ra “Thực đơn bữa trưa Tổng thống” - sự thăng hoa của tinh hoa hai nền ẩm thực Việt - Hàn.

 

 

Thực Đơn Bữa Trưa Tổng Thống

 

Bò Mỹ nướng Hàn Việt

 

"Bò Mỹ nướng Hàn Việt" là một tuyệt tác ẩm thực hòa quyện giữa vị ngon độc đáo của thịt bò Mỹ nướng và hương vị đặc trưng của kim chi Hàn Quốc, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và tinh tế.

 

Lớp thịt bò Mỹ được tỉ mỉ chọn lựa và thái thành từng lát mỏng, sau đó được ướp gia vị đặc biệt kết hợp từ Hàn Quốc và Việt Nam, tạo nên một hỗn hợp thơm ngon và hấp dẫn. Thịt bò sau đó được nướng trên lửa than hồng, tạo ra lớp vỏ ngoài giòn và màu nâu hấp dẫn, trong khi bên trong vẫn giữ được độ mềm mịn và thơm ngon.

 

 

Điểm đặc biệt của món ăn này chính là sự kết hợp độc đáo với kim chi Hàn Quốc. Kim chi, là một loại thực phẩm phản ánh rõ nét văn hóa ẩm thực của Hàn Quốc, được lót ngay dưới lớp thịt bò nướng. Vị chua cay đặc trưng của kim chi cùng với vị ngọt mặn và hương thơm từ thịt bò tạo nên một sự cân bằng hoàn hảo trên đĩa ăn. Sự kết hợp này không chỉ là sự giao thoa vị giác mà còn là một cách để tôn vinh và kết nối hai nền ẩm thực độc đáo của Hàn Quốc và Việt Nam.

 

Bào ngư om hải sản

 

"Bào ngư om hải sản" là một món ăn tinh tế và bổ dưỡng. Sự hòa quyện giữa vị ngọt vốn có của bào ngư và hương vị đa dạng từ các loại hải sản khác làm vị giác người dùng như được thăng hoa. Ngay khi nếm một thìa nước dùng, bạn sẽ cảm nhận ngay vị ngọt ngào của bào ngư tươi sống đánh bắt trong ngày. Vị ngọt tự nhiên ấy lan tỏa trong từng thớ thịt mềm mịn, giàu dinh dưỡng.

 

 

Nước dùng cũng được nấu từ hải sản khác như mực, tôm, các loại tảo biển và rau củ, thảo mộc tạo ra một hương vị đậm chất biển cả. Mực tươi thơm giòn, tôm thơm ngon và tươi mát, các loại tảo biển tạo thêm hương thơm đặc trưng và màu sắc tươi sáng. Mỗi loại hải sản mang đến một trải nghiệm vị giác riêng biệt, tạo nên sự đa dạng và phong phú trên đĩa ăn.

 

Lục Thủy - Nơi Đánh Thức Tinh Hoa Ẩm Thực

 

Được ví như "Viên ngọc Á Đông" nằm giữa trái tim của Hà Nội, suốt thập kỷ qua, Nhà hàng Lục Thủy không ngừng cống hiến để tôn vinh nét đẹp văn hóa và ẩm thực độc đáo của vùng đất Kinh Kỳ. Với vị trí độc đáo, nằm bên cạnh Hồ Gươm lịch sử, Lục Thủy đã trở thành điểm đến quen thuộc cho du khách cả trong nước và quốc tế khi họ có dịp ghé thăm Thủ đô.

 

 

Trải qua hơn 11 năm, chúng tôi luôn lắng nghe thực khách, nghiên cứu các nguyên liệu để đưa ẩm thực Việt Nam tới độ thăng hoa nhất. Đồng thời, nhà hàng không ngừng thử nghiệm các hương vị khác nhau, kết hợp chúng để khám phá những cảm xúc mới từ những điều tưởng chừng quen thuộc.

 

 

Ngày nay, hòa cùng xu thế hội nhập của toàn cầu, không nằm ngoài guồng quay ấy, Lục Thủy Restaurant & Lounge nỗ lực gói gọn tất cả tinh hoa ẩm thực Việt, truyền tải hết tinh túy đó đến bạn bè quốc tế. Mặt khác, sáng tạo, kết hợp chúng cùng nét ẩm thực các nước bạn, chinh phục nhiều tiêu chuẩn mới, phá bỏ giới hạn về khoảng cách không gian trong ẩm thực.